各會(huì)員單位、飲用水企業(yè)及相關(guān)單位：

國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局6月20日聯(lián)合發(fā)布了兩項(xiàng)與包裝飲用水密切相關(guān)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 19304-2018）。同時(shí)我國(guó)最新包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)要求，廠(chǎng)家對(duì)每個(gè)批次的成品包裝飲用水進(jìn)行銅綠假單胞菌的抽檢，且不得檢出該菌，若檢出則需停止銷(xiāo)售和召回相關(guān)批次的產(chǎn)品。于企業(yè)而言，銅綠假單胞菌對(duì)包裝飲用水生產(chǎn)廠(chǎng)家的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生重要的影響。

為在食品安全監(jiān)管、檢驗(yàn)工作中正確理解領(lǐng)會(huì)、貫徹實(shí)施現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范各級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的微生物學(xué)檢驗(yàn)工作，進(jìn)一步提高微生物學(xué)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ⒈ＷC檢驗(yàn)質(zhì)量，山東省科學(xué)養(yǎng)生協(xié)會(huì)健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、濰坊工程職業(yè)學(xué)院應(yīng)用化學(xué)與生物工程學(xué)院、中食標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)特聯(lián)合舉辦“2018第二期包裝飲用水微生物檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)實(shí)操”培訓(xùn)班，本培訓(xùn)課程特邀請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)制定者進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)解讀和技術(shù)指導(dǎo)，從而提升學(xué)員的職業(yè)技能水平，為保證各個(gè)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全提供良好的技術(shù)支撐，請(qǐng)各單位積極派人參加。

一、組織機(jī)構(gòu)：

主辦單位：山東省科學(xué)養(yǎng)生協(xié)會(huì)健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、濰坊工程職業(yè)學(xué)院應(yīng)用化學(xué)與生物工程學(xué)院、中食標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)

協(xié)辦單位：山東華正檢測(cè)有限公司

二、參會(huì)對(duì)象：

各級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)從事微生物學(xué)檢驗(yàn)的技術(shù)人員，以及包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)管人員、其他相關(guān)行業(yè)意向本次學(xué)習(xí)班的機(jī)構(gòu)及個(gè)人等；

三、主要培訓(xùn)內(nèi)容：

1.包裝飲用水GB19298-2014 包括包裝飲用水、飲用純凈水、其他飲用水的定義。原料要求的技術(shù)要求、微生物限量值。大腸菌群、銅綠假單胞菌的檢驗(yàn)方法；

2. GB8537-2018飲用天然礦泉衛(wèi)生包括其術(shù)語(yǔ)和定義,產(chǎn)品分類(lèi),水源要求,水質(zhì)要求,限量標(biāo)準(zhǔn),微生物要求,檢驗(yàn)方法等；

3. GB8538-2016飲用天然礦泉水微生物指標(biāo)檢驗(yàn)方法包括大腸菌群(多管發(fā)酵法,濾膜法)、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌；

4. 飲用天然礦泉水和包裝飲用水的區(qū)別；

5. 包裝飲用水中大腸菌群的檢驗(yàn)方法；

6. 礦泉水水源水大腸菌群檢測(cè)方法；

7. 糞鏈球菌的檢測(cè)方法；

8. 銅綠假單胞菌的檢測(cè)方法；

9. 產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測(cè)方法。

四、主講師資：

濰坊工程職業(yè)學(xué)院應(yīng)用化學(xué)與生物工程學(xué)院相關(guān)教師及中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)主任評(píng)審員，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專(zhuān)家，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中心專(zhuān)家，疾控中心主任技師，出入境檢驗(yàn)局研究員。

五、培訓(xùn)地點(diǎn)：

濰坊工程職業(yè)學(xué)院應(yīng)用化學(xué)與生物工程學(xué)院（山東省青州市）

培訓(xùn)時(shí)間： 2018年10月24—26日（23日全天報(bào)到，暫定）

報(bào)到酒店：青州市東方仙客來(lái)國(guó)際酒店（距離培訓(xùn)地點(diǎn)步行1000米）

六、證書(shū)頒發(fā)：

1、培訓(xùn)結(jié)束后由主辦單位頒發(fā)培訓(xùn)合格證書(shū)，可作為專(zhuān)業(yè)人員聘用、晉升、職稱(chēng)評(píng)定、繼續(xù)教育或申報(bào)評(píng)定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。

注：如需考取“農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員”國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，需另交1000元鑒定費(fèi)；2、請(qǐng)盡早按要求填好《報(bào)名回執(zhí)表》傳真至?xí)?wù)組，我們將根據(jù)反饋情況統(tǒng)籌安排培訓(xùn)相關(guān)事宜，提前7天向您函發(fā)報(bào)到通知。

七、培訓(xùn)費(fèi)與食宿：

培訓(xùn)費(fèi)用：1980元/人（含餐費(fèi)、培訓(xùn)講義費(fèi)、資料費(fèi)、專(zhuān)家費(fèi)、學(xué)費(fèi)、服裝費(fèi)等）；住宿標(biāo)準(zhǔn)：住宿自理，價(jià)格以酒店實(shí)際收費(fèi)為準(zhǔn)。

八、聯(lián)系方式：

聯(lián) 系 人：杜老師

手 機(jī)： 18753639236

郵 箱： 506801655@qq.com